太和艾力生胶囊是美国纽约中药研究所（ New York Sino-Med Research Institute）的医学专家，根据第一届世界大蒜及其成份的保健作用大会的有关资料及相关研究，结合中药金银花等抗病毒抗菌理研究，科学配方，由中美合资杭州太和健康食品有限公司精制而成的特殊营养品。
　　艾力生是大蒜素的英文译音，是大蒜的关键有效成份，大蒜众多保健作用主要是由于艾力生。病原微生物造成之感染仍然是人类健康的最大威胁，而大蒜被誉为"天然广谱抗生素"，是理想的感染性疾病的预防制剂。
        由于蒜素在大蒜中的含量极低，1000公斤中仅含1公斤，因此大蒜素又称"蒜黄金"，可谓现代人的健康圣品。在西方发达国家，如美国、德国的健康食品市场上，大蒜制剂的销量长期稳居第一。艾力生胶囊出口美国、南非多年，已通过美国FDA的审核。现经浙江省卫生厅批准，投放国内市场。　　
　　本品由大蒜提取物和既是食品又是药品的金银花，青果，桔红，丁香经高科技精制而成，为纯天然制剂，可长期服用，安全、无毒、无副作用。